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里芋グラタン

里芋グラタンをつくりましたー。

里芋グラタン

今回ホワイトソースで使ったのが、
cuoca『北海道産製菓用薄力粉 ドルチェ』。
製菓用だからどうなるかとおもったら、
ふつうの薄力粉よりもふわっとできましたー(*^0^*)

里芋がなめらかで、ホワイトソースがふわっとして、
グラタンなのにもたれず、いくらでも食べれる感じでした♪

ちなみに振りかけたパン粉は、昨日のガーリックパン粉です。
(焼き時間が長過ぎて、ドライトマトが焦げちゃいました^^;。)

<この日の献立>
 里芋グラタン
 レンコンチップ
 サラダ(水菜・きゅうり・わかめ・ザーサイ・大葉・ごま)
 ねぎと桜海老のスープ
 雑穀ごはん

【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

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