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筑前煮&ホタテと切干大根のサラダ

厄払いをしたときにもらった『開運干支手拭』↓。結構カワイイ。
丑_01 青森稔り土人形(青森県)
丑_02 船渡張子(埼玉県)

丑に、父と作った筑前煮を乗っけてみました^^↓。
丑_03 三春張子(福島県)

ちゃんとした写真もあります↓↓。
 ■『筑前煮』
 筑前煮

 ■『ホタテと切干大根のサラダ』
 ホタテと切干大根のサラダ

父は乱切りをマスターしたようで、
ごぼう・にんじん、なんでもござれ♪な感じでしたが、
レンコンには歯が立たず、、
「よいしょ、よいしょ…」といちょう切りを丁寧にやっておりましたー。
確かにレンコンは硬くて、包丁に慣れるまで切るのが怖かったな~。

でも大分、上達してきました。p( ̄0 ̄)/ ファイト~!!

<この日の献立>
 筑前煮
 ホタテと切干大根のサラダ
 サラダ(水菜・ねぎ・にんじん・キュウリ・油揚げ)
 ハンペンのバター焼き
 お味噌汁(舞茸・豆腐)

------------------------------------------------------
この『開運干支手拭』が気になるとのコメントをいただいたので、
全体写真をアップしてみましたっ^^。
反響ありがとうございますー☆

開運干支手拭
上段: 香川県、岐阜県、埼玉県、青森県
下段: 大分県、京都府、千葉県、福島県
------------------------------------------------------

【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

⇒comment

Secret

こんばんわ~

手ぬぐいの絵、他の県もあるんですか?
気になっちゃって(笑)。
お父さん、乱切りできるなんて!!!
なんか日々成長してる感じで、カワイイですね。
うちの父なんて、包丁もったことあるのかなぁ???

No title

手ぬぐいかわいいですね☆
私は旅行とかいくとなぜか、つい手ぬぐいコーナーにいってしまいます♪
その時の名物とか書いてあるし、なんかレトロな感じが逆に可愛かったります☆

私もレンコン手こずります・・・
なので、私のレンコン料理はレンコン饅頭とか、レンコンつくねとか・・・すりおろすことが多いです(笑)
私も包丁の腕をまだまだ磨かねば!!!

筑前煮

筑前煮美味しそうだなぁ~i-239

今日もmerucoパパさんとお料理だったんですねi-197
『ホタテと切干大根のサラダ』もいいなぁ~器が涼しげで
これからのシーズンにいいねi-236

『開運干支手拭』って、初めて見たけど都道府県ごとに
あるのかな?

>だるまこさんへ

あ、埼玉県の絵はだるまこさんに似てますねっ(^ー^*)!

この手拭、最初に載せた写真のほかに、
千葉・岐阜・香川・京都・大分 の丑が描かれてます。
なんか素朴でかわいいですよね!

乱切り褒めてもらって、
父、喜びますよ♪アリガトウー
この年になって包丁を握るって、久々のドキドキ感だったりして(*^∀^*)
なんか楽しそうにやってます。

「ごぼうは、食べやすい大きさで切って~」と言ったら、
親指の第一関節くらいのサイズに切ってくれました。コロコロ、小さっ!
なかなかお上品なお口なようです。。

>ラッキー☆さんへ

そうそう、急に和のレトロデザインに惹かれて
お土産で買いそうになりますーo(^ー^*o)
でも手拭って、普段殆ど使わないんですよね。。

この丑たちは日の目を見れて、よかったですー☆

私、レンコン料理はあんまり知らなくて、すりおろしたことはないな~。
レンコン饅頭、レンコンつくね、なるほど~いいですねぇ!
今度つくってみたくなりましたっ♪

>Kazuさんへ

昨日は、父とお料理の日でしたー!
ブログに載せると知って、張り切っているみたい。
「写真撮らなくていいのか?」とか気を利かせて聞いてきます(^◇^;)。

ホタテはよく大根と和えてたんだけど、
切干大根だと水っぽくならなくていい感じでした♪
この器、春になると登場します。
花弁の形もかわいくて、お気に入りでーす(*^ー^*)。

この手拭一枚に、8県の丑が載ってマス。
大阪は載ってないけど、京都府の『伏見人形』はありますよ!
全体写真、追加でアップしたので、見てみて(^_-)*。

なるほど

こうなってるのねi-197 納得i-179
「笑門来福」の文字がいい感じi-189
「笑」の文字が笑ってるような感じですよね。
ご利益ありそうだなぁi-237

>Kazuさんへ

文字も絵も、なごみますよね~。
有り難い感じです^^。
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