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強力粉12.5kg

強力粉12.5Kg

前回購入した強力粉 計7.5kgもわずか2ヶ月半で使い切ったので、
今回は強力粉をドドーンと12.5kg、+その他製パンの材料をcuocaで購入!
さっそく届きましたー(^ー^)。

今回購入したのは
 ・強力粉 はるゆたか100%
 ・強力粉 はるゆたかブレンド
 ・強力粉 イーグル
 ・強力粉 うたまろ
 ・岩手県産強力粉 南部小麦(テリヤ特号)
   --以上、各2.5kg
 ・北海道産製菓用薄力粉 ドルチェ 1kg
 ・safインスタントドライイースト 125g
 ・明治発酵バター 450g×2個
 ・Matferクッキングシート (←繰り返し使えるクッキングシート。)

強力粉って、本当にいい名前が多い!
 「はるゆたか」 頼もしい優等生男子。
 「キタノカオリ」 みんなのアイドル。カワイイ女子。
 「ミナミノカオリ」 キタノカオリちゃんにライバル心を燃やす女子。
 「うたまろ」 お調子者。男子。
私の勝手なイメージだと、こんな感じ^^。

さてさて、まぼろしの粉と言われる「はるゆたか」(100%)で
基本の食パンを焼いてみました。

はるゆたか食パン

水分を多目にしたから膨らみすぎたけど、
焼き上がりの香りは、もう最高!
食感もふわっふわ(´∀`*)
はるゆたかくんは本当に優等生でした☆☆☆

<この日の朝食>

はるゆたか食パン_朝食

【theme : ☆パン・お菓子作り☆
【genre : 結婚・家庭生活

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