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ゆず味噌田楽

ゆず味噌田楽

昨日の晩ごはん。
ゆず味噌田楽の串に『炭火焼き』って書いてある。
そう、これは焼き鳥串の再利用でーす。

いつか使いそうな気がしてとっておいてよかった~^^。

<この日の献立>
 ゆず味噌田楽
 温野菜サラダ(ブロッコリー・レンコン・にんじん)
 焼き魚
 菜の花のお浸し
 お味噌汁(なめこ・豆腐・ねぎ)
 雑穀ごはん

【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

⇒comment

Secret

こんにちわ

今日の晩御飯、ちょ~ヘルシーだね☆
菜の花のおひたしとか、季節感出てて、
やっぱり日本の春はいいなぁ。

いろんなブログをみていると、
雑穀ごはんを炊いているおうちが多いんだけど、
流行ってるんですか?

>だるまこさんへ

私もこの『ヘルシーあっさりごはん』(←こう呼んでる)に慣れてきましたよ。

そうそう雑穀ごはん、はやってますよ~。
去年からメタボ健診なるものが始まってさらに健康ブームが盛り上がったのか、
『やずや』の宣伝効果か、わかりませんが。
これはブームで終わらず、定着しそうです。

前からビタミンEの入った『おかまにポン』(←いいネーミング^^)とかあったけど、
雑穀の方が見た目も変わって「健康にいいことしてる」感があるのも
ポイントなんじゃないかと思います。

私も

雑穀ごはん、黒米からでる色が、まるでお赤飯のようでもあり、香ばしくて大好きです。うちも数年前からいろいろ試して、今は十種雑穀におちついていますよ。炭火焼鳥→田楽・・竹串も再度の出番を喜んでいるでしょうね

>kekoタンへ

あの色は黒米から出ていたんですね!

というか何が入っているかよく知らずに食べていました^^;。
たしか袋に雑穀の種類と栄養が書いてあったような。。
今度、読んでみまーす^ー^。

それから竹串、もちろんまた洗って再利用です♪エコ。
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