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ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

この週末も穀物・野菜中心の食事を試みたけど、
やっぱりお肉がないと物足りない。

修行中のお坊さんの食事を見て、
「うちの方がおかず多い(^m^)」とか気分を上げてはみたけど、
やっぱりイマイチ盛り上がらない。。

昨日はこっそり食パン2枚も間食しちゃうし、
これ、絶対わるい傾向でしょ^^;。

ということで、
昨日は動物性タンパク質を少しプラスすることにしました^^。

あまり厳密にすると続かないし、始めはゆる~くいきます。

<この日の献立>
 ラタトゥイユ
 砂肝の薬味サラダ
 焼いたカブの酢醤油和え
 茹でブロッコリー
 ごはん

【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

⇒comment

Secret

ラタトゥイユ

「ラタトゥイユ」e-8初めて聞く名前の料理i-189
美味しそうだなぁi-233
Kazuも もっとレパートリ増やさなアカンかなぁ。

う~ん、merucoさんのメニューいつも見て、毎回
「もっと頑張らなアカンかなぁ・・」と思いますe-330

こんばんわぁ。

以前うちのオットが太ったときに、ダイエットとして、
毎日野菜盛りだくさんのスープを食べさせたことがあったんですが・・・。
1週間くらいで「肉食わせろ~!」って吠えるようになりました(笑)
それをなだめるのが大変で、大変で。
結局ダイエットは1週間で終了。
また、すぐに肉を食べさせる事態となってしまいました(恥)
やっぱり何事も、逃げ道があったほうがいいですよね。

No title

こんにちは~☆

先日は、訪問&コメントありがとうございました☆

野菜たっぷりのご飯で美味しそうですね~(人∪`*)
ラタトゥユ、ずっと作っていなかったので
食べたくなっちゃいました♪

野菜中心のご飯って、最初は頭を悩ませますよね。。
我が家も野菜を多く摂ろうと心がけてますが
ちょこちょことお肉や魚を使うようにしてます~(> <)
「肉と魚はダメ!!」って決めちゃうと続かなくなっちゃいますもんね。

ではでは、また遊びに来ますね☆
よかったら、こちらにもまた来てください(〃^¬^〃)

>Kazuさんへ

「○○イユ」って日本語にはない発音ですよね~。
カッコいい名前だけど、野菜を切って、トマト缶とブイヨンを入れて
煮込むだけの簡単料理なんですよん^^。

私の実際のレパートリーって大してないんだけど、
これまで料理本は結構買い込んできたから・・・。
それらがようやく活用されてきた感じです^ー^;。

>だるまこさんへ

そうそう、私も吠えたくなりました。お恥ずかしいw(´ー`;)。
ある本に「マクロビ生活でイライラが減り、物の見方がフラットになってきました~」と
マクロビアンのコメントが載っていましたが、、
私はその境地までいけるのか疑問です。

まぁ、無理は体によくないですから、気楽な感じでやっていきまーす^^。

>yukiさんへ

ご訪問&コメントありがとうございます!

野菜のおかず、悩みますね~。
野菜でしかもお腹が満足するものってなかなか見つからなくって。
yukiさんのレシピも参考にさせてもらいますね^^!
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