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お餅ランチと軽めの夕ごはん

イマイチ盛り上がらなかった朝市の帰り道、
さっそくお昼ごはんの話題になりました^^。

うちのホームベーカリーは、パンのほかに
うどん・パスタ・お餅もできる機種。

お正月につきたてのお餅をたべようと思ってこの機種を選んだんだけど、、
今年のお正月、私は元旦から熱が出て、お餅どころではなかった。厄年おそるべしっ(-_-;)。
(お節と実家からもらったお餅があったから、夫くんはお正月らしいことができた。よかった、ふ~。)

ということで、お昼は『つきたてお餅』に決まりました♪
もち米をといでザルに上げ、30分したらホームベーカリーに(水と一緒に)入れる。
ピピッと出来上がりの音が鳴ったら、お餅を大き目の一口サイズにちぎって、いろいろ絡める。
至ってシンプル。簡単です。

今回は、大根の辛味餅、納豆餅、きなこ餅の三種類。
お料理好きな夫くんが辛味餅、納豆餅を担当してくれたので、とっても楽に、おいしくできました^^。

お餅パーティー

お昼に2人で3合分のお餅を食べたので、
夜は軽めにこんな感じのごはんになりました↓。

お餅の後の夕ごはん

<この日の献立>
 焼き鮭
 白菜サラダ(塩昆布・鰹節・ゆずポンでサッと和えた)
 ねぎ塩奴
 ねぎと若布のみそポタージュ
 ごはん
 

【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

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No title

つきたてお餅i-197 美味しいですよね~i-178
う~ん、merucoさんのブログを拝見していると、何もかも
美味しそうで、旦那さんが羨ましいです。
おもちには、目がないKazuです。

朝市もいいですよね。店舗が少なかったのは残念でしたね。
朝市とか、出店好きだなぁ~。

夜のメニューもあっさりしてそうで、良さげですねi-236

>Kazuさんへ

ありがとうございます^^。
いつも「おいしいおいしい」と自画自賛して、みんなにそう刷り込んでるんですよ~、なんて。

でも、つきたてのお餅は本当においしいですよね!
餅つき機能付ホームベーカリーを買うのを渋っていた夫に、
「それなら杵と臼を買うからお餅ついて!」と迫って、落としました(^ー^)v。

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