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おうちごはん

先週日曜は、以前行ったスペイン・バルのお店に行きたい気持ちを抑えて
おうちでスペイン・バルをしました~(・∀・)♪
※バルとは、カウンターがあってお酒&タパス(おつまみ)を出すお店。

0809_01
 ・オリーブのガーリックソテー
 ・マッシュルームのオリーブオイル煮

0809_02
 ・イカのガーリック&肝ソテー
 ・トルティージャ(スペイン式オムレツ)
 ・サラダ
 ・フォカッチャ(パン)

といってもほとんど、夫が作ったんですけどね!
(私は洗い物と、パン焼き係^^;。)

夫は学生の頃、飲食店でバイトをしていたので
お料理が上手なんです^^。
私の苦手なお刺身の盛り付けなんかも、きれーいにやってくれます☆

なので休みの日はよく二人でキッチンに立ちます。

今週もおいしいものが食べたいよね~、おうちで☆
ってことで、本屋さんにお料理研究に行ってきました。

で、購入したのがこの2冊↓。

0809_03

有元葉子さんの『作りおきレシピ』は仕事を始めた私向け。
音羽和紀さんの『なんでもオードブル』は、献立のマンネリ打破のために購入☆

そしてこの日の晩ごはん用に
お洒落なマグロ料理をつくろうと思って、マグロを買って帰りました。

が、やっぱり私ら日本人としては、
「マグロはお刺身でしょ~」ということになり、
1柵のマグロで、『マグロのタルタル(5m角切りをマヨ・塩コショウで和えた)』も
『お刺身』も作りました。
ちょこっとずつになったけど、二味たのしめてよかったです♪

0809_04

<この日の献立>
 マグロのタルタル
 マグロのお刺身
 冷奴
 もやしのナムル
 お味噌汁(なめこ・豆腐・ねぎ)
 ごはん

【theme : 楽しい休日
【genre : 結婚・家庭生活

⇒comment

Secret

No title

旦那さま料理が出来て羨ましいi-204
我が家ではKazuが料理をした傍から旦那がお箸で
突付いていくスタイルで、Kazuが食べようと思った頃には
「お腹いっぱ~い」と言われます。どうしたもんかなぁと・・
家庭的な旦那さまっていいですよね。憧れますi-189

No title

旦那様こんなにたくさん作ってくれるなんて羨ましいです☆

うちのトラッキーくんも学生時代に飲食店でバイト経験があるみたいで、
武勇伝はよく聞くのですが・・・
めったに作ってもらえません(>へ<)
でも、昨日はめずらしく作ってくれました♪

夫婦で台所に立つのって楽しいですよねヾ(>▽<)ゞ

マグロのタルタル!
めっちゃおいしそうですね♪

でもお刺身も食べたい気持ち、とってもよくわかります☆

こういう時日本人だなぁって実感しますよねヽ(´▽`)/~♪

>Kazuさんへ

私もウワサの“居酒屋Kazu”に行ってみたい^^♪

作るほうとしては、お料理を並べて
「お~、つくったぞ~!」と達成感を味わいながら
一緒に「いただきます」したいですよね。
食べるほうは、早く食べたくなっちゃうのもわかるけど☆

・・うちの旦那は、私の無言の「待て」を感じているのか?!

>ラッキー☆さんへ

トラッキーくんのパスタ、おいしそうでした~(^¬^*)
クリーム系は難しいのに、さすが経験者ですね!

あんな良い腕を隠してるなんて、もったいないですよねぇ。
一緒につくるとたのしいのに~ぃ^^。
普段お仕事忙しいから、やさしい奥さんにつくってもらいたいんでしょうねっ。

マグロはタルタルもおいしかったんだけど、
やっぱりお刺身で食べておかないと落ち着かないんですよね~^^;。
日本人の血が騒ぎましたっ☆

どれもお店に出てきそうなお料理ですね♪
これを作れる旦那さまがいるなんて羨ましい(*^_^*)

ちなみにうちの主人はカップ焼きそばの湯を捨てずにソースを入れたりしますι(〝∀゛*)>

一緒に台所に立つのって楽しそうですね(^-^)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

>akoakkoさんへ

嬉しいコメント、ありがとうございます☆
夫に読み聞かせますね!また作ってくれるかもっ(^_-)

カップ焼きそばは、子供の頃やっちゃいましたね~。
すっごく悲しくなるんですよね!わかるわかる。
そんな旦那様なら、
お世話してあげなきゃってなりますねっ。

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