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鶏団子&柴漬け&筍ごはん

今日も、父とお料理を作りました。

今回つくったのが、
 ・鶏団子と厚揚げの煮物
 ・きゅうりとなすの柴漬け
 ・筍ごはん
鶏団子&もみ柴漬け

筍はどう切ればいいか、いつも悩みます。
あの形、ヒダヒダ薄いところとか、、どうしたらいいの~ぉ?!って。

今回もどう切るかで悩み、
父の「筍食った~♪と思える感じがいい(^∀^)ノ」
というリクエストにお応えして、
煮物サイズに大きく切ってみました。。
薄さは3~4mm程度で薄いけど、さすがに大きすぎですねっ(^ー^;)>。

「筍ゴロゴロですけど、なにか~。(-□-;)」
みたいな筍ごはんになっちゃいました。

やっぱり筍は、ごはんの山から少し顔を出していて
「筍みーつけたっ!」くらい小さめな方が良い気がしました。

<この日の献立>
晩ごはん0430
 鶏団子と厚揚げの煮物
 きゅうりとなすのもみ柴漬け
 筍ごはん
 ふきの煮物 ←母から差し入れ
 小松菜の煮浸し ←作り置き
 お味噌汁(なめこ・豆腐・青ねぎ)

【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

⇒comment

Secret

美味しそうやなぁ♪

昨日もmerucoパパさんと料理やったんやねi-237
う~ん、美味しそうだなぁ~i-189
merucoパパさん喜んでるだろうなぁ。
いい親孝行ですi-199

merucoさんは、和風&洋風 両方作れて凄いi-221

こんにちわん。

和食おいしそう~ヽ(・∀・)ノ
わたし最近、めっきり和食好みになっちゃって、
こういうごはん食べたいなぁ。
お父さん、まめに料理作ってるんですね~。
あきずにやってるのがエライ!
っていうか、娘といること自体が楽しいし、
これ以上ハッピーなことはないですよね。
わたしもmeruco☆さん家で、一緒に楽しくお料理してみたいです☆

春の味覚♪

和食いいですねぇ~落ち着きます^^
筍の切り方、すごくわかりますよ!
どうやって切ればいいのか、全然わからなくて
結局、全部違う大きさになってます(笑)

色んな方のブログを見ていると
献立の参考になるなぁ♪
ブログ始めて良かったです^^

No title

おはようございます☆
筍ごはんたべたぁ~い☆
筍食べると春って感じがしますよねi-237
でも、未だに自分で調理したことないので・・・・
難しいイメージがi-230

とっても美味しそう!

お父様、お料理が出来るのですね!!
うちの父なんて、目玉焼きが精一杯というタイプなので
りっぱなお料理にびっくりです。

和食の献立がとっても美味しそうです~。

>Kazuさんへ

ありがとうございますー☆
いつも、お料理の本を見ながら食べたいものをつくっているので、
レシピが頭に入っているわけではないですけどね!

父もたのしそうにお料理してるし、良い傾向だと思います!
この前日、家でカレーを作ったそうで、
おすそ分けを持ってきてくれました^^。

>だるまこさんへ

昔は父とそんなにおしゃべりすることもなかったんだけど、
いまは私も父も、日中は家でひとりで過ごしているので、
お料理しながらおしゃべりがとまりません。
注意力散漫で、前回は食器を2枚も割っちゃったし(^~^;)

私もだるまこさんと一緒にお料理したいです~!
きっとつくり置きとかすごい量ができそうですよねっ!!
おもしろそーう☆☆☆

>せなさんへ

母からの差し入れもあり、すっかり春の和食になりました。
筍、せなさんも悩みます?よかったー(*^∀^*)

ブログ始めて、皆さんのブログを見だして、
いろいろ勉強になること多いですよね!

ごはんづくりや日々の買い物にも
人によって心がけてることや思うことも違うし、
かと思えば同じようなことに悩んでいたり。
面白いですよね☆

>ラッキー☆さんへ

こんばんわ☆

筍、はじめて調理するとき悩みますよ~(^∀^)
頭で考えてもわからず、
とりあえず切る!みたいな。

ラッキー☆さんも、筍料理したときブログにアップしてくださいねー!

>すいかさんへ

うちの父も、最近までごはん炊きくらいしか
できなかったんですよ。

父とお料理するのは今回で5回目ですが、
本当に、ずいぶん成長しました☆
みなさんからのコメントを父にも読み聞かせ、
褒めて育てています。なんて。

ありがとうございます(*^ー^*)
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