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鶏肉のマヨマスタード焼き

『実践!忙しくても、30分でおうちごはん。』のだるまこさんが作っていた
「鶏肉のマヨマスタード焼き☆」がとってもおいしそうだったので、
『彩り屋さん』akoakkoさんのレシピを参考につくってみました☆

晩ごはん0525

<この日の献立>
 鶏肉のマヨマスタード焼き(アスパラ入り)
 イカ焼き
 和風ポテトサラダ(じゃがいも・ひじき・にんじん・玉ねぎ・きゅうり、ベビーリーフ、トマト)
 冷奴
 お味噌汁(にんじん・にんじん菜・豆腐)
 玄米ごはん

私はなんでも焼きすぎてしまうので、
マヨマスタードがやや焦げてしまいました^^;。
でも味はバツグン!ごはんがモリモリ進みました♪

素敵なレシピ、ありがとうございました。

そして、先週5/21の晩ごはん写真です↓。
父とつくったので、記録としてにアップしないと・・(父がいじける^^;)

晩ごはん0521

<この日の献立>
 ぶっかけそうめん(薬味:大葉・きゅうり・青ねぎ・キムチ)
 豚キムチ炒め
 スナップエンドウ
 小松菜と油揚げの煮びたし
 さつま揚げ
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【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

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