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鶏団子&柴漬け&筍ごはん

今日も、父とお料理を作りました。

今回つくったのが、
 ・鶏団子と厚揚げの煮物
 ・きゅうりとなすの柴漬け
 ・筍ごはん
鶏団子&もみ柴漬け

筍はどう切ればいいか、いつも悩みます。
あの形、ヒダヒダ薄いところとか、、どうしたらいいの~ぉ?!って。

今回もどう切るかで悩み、
父の「筍食った~♪と思える感じがいい(^∀^)ノ」
というリクエストにお応えして、
煮物サイズに大きく切ってみました。。
薄さは3~4mm程度で薄いけど、さすがに大きすぎですねっ(^ー^;)>。

「筍ゴロゴロですけど、なにか~。(-□-;)」
みたいな筍ごはんになっちゃいました。

やっぱり筍は、ごはんの山から少し顔を出していて
「筍みーつけたっ!」くらい小さめな方が良い気がしました。

<この日の献立>
晩ごはん0430
 鶏団子と厚揚げの煮物
 きゅうりとなすのもみ柴漬け
 筍ごはん
 ふきの煮物 ←母から差し入れ
 小松菜の煮浸し ←作り置き
 お味噌汁(なめこ・豆腐・青ねぎ)
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【theme : うちのごはん
【genre : 結婚・家庭生活

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