揚げ出し高野豆腐
今日は、★Kazuのダイビングログと日常生活★のKazuさんの
「揚げ出し高野豆腐」に挑戦してみました！
高野豆腐とは思えないフワフワの食感（まさにハンペンの食感！）で、
一口食べて目がパッと開いたくらい
衝撃的なおいしさでした☆
今回、薄口醤油を買ってきた甲斐がありましたよ〜＾＾。
高野豆腐にお肉を詰めて、揚げて、煮込む。
なかなか手の込んだお料理だけど、
また何度もつくってマスターしたいです！
素敵なレシピをありがとうございました☆
<この日の献立>
揚げ出し高野豆腐
ほうれん草のおひたし
しらすとチーズのカリカリ焼き
キムチ
玄米ごはん
「揚げ出し高野豆腐」に挑戦してみました！
高野豆腐とは思えないフワフワの食感（まさにハンペンの食感！）で、
一口食べて目がパッと開いたくらい
衝撃的なおいしさでした☆
今回、薄口醤油を買ってきた甲斐がありましたよ〜＾＾。
高野豆腐にお肉を詰めて、揚げて、煮込む。
なかなか手の込んだお料理だけど、
また何度もつくってマスターしたいです！
素敵なレシピをありがとうございました☆
<この日の献立>
揚げ出し高野豆腐
ほうれん草のおひたし
しらすとチーズのカリカリ焼き
キムチ
玄米ごはん
鎌倉 日帰り旅行
朝、テレビを見ていて、無性に遠くに行きたくなり、
急遽、日帰りで鎌倉に行くことにしました＾＾。
鎌倉といえば、鶴岡八幡宮。
お参りをして、強運掴み矢を授かってきました。
すごくご利益のありそうなネーミング☆
出かける前に鏑をつかんで強運を祈り、
ご帰宅の際には同じように一日の感謝を込めてつかみ、
毎日を大切に生き抜く為のお守りなのだそうです。
これは実行するしかないですねっ（・∀・）！
鎌倉駅から鶴岡八幡宮につづく小町通りでは
相模湾のしらす丼ランチをしたり、
食器屋さんで綺麗なターコイズブルーのごはん茶碗を購入♪
他にも麦田もちや、焼きたてのお煎餅をお土産に買ったり、
ブリュレソフトクリームを食べ歩いたり、
と気ままな一時を過ごし、
無計画な旅ながらとっても満足な旅になりました＾＾。
おまけにもう一つ、思いがけずラッキーだったのが、
海辺で夕焼けを見れたこと。
雲が多かったけど、きれいなピンクの夕焼けが見られました。
その後は駅に向かう途中のスーパーで地物の魚などを購入して帰り、
夕食でいただいて↓、大満足な一日になりました＾＾。
<この日の献立>
しらすとキャベツのペペロンチーノ
赤貝の紐
大根サラダ
枝豆
急遽、日帰りで鎌倉に行くことにしました＾＾。
鎌倉といえば、鶴岡八幡宮。
お参りをして、強運掴み矢を授かってきました。
すごくご利益のありそうなネーミング☆
出かける前に鏑をつかんで強運を祈り、
ご帰宅の際には同じように一日の感謝を込めてつかみ、
毎日を大切に生き抜く為のお守りなのだそうです。
これは実行するしかないですねっ（・∀・）！
鎌倉駅から鶴岡八幡宮につづく小町通りでは
相模湾のしらす丼ランチをしたり、
食器屋さんで綺麗なターコイズブルーのごはん茶碗を購入♪
他にも麦田もちや、焼きたてのお煎餅をお土産に買ったり、
ブリュレソフトクリームを食べ歩いたり、
と気ままな一時を過ごし、
無計画な旅ながらとっても満足な旅になりました＾＾。
おまけにもう一つ、思いがけずラッキーだったのが、
海辺で夕焼けを見れたこと。
雲が多かったけど、きれいなピンクの夕焼けが見られました。
その後は駅に向かう途中のスーパーで地物の魚などを購入して帰り、
夕食でいただいて↓、大満足な一日になりました＾＾。
<この日の献立>
しらすとキャベツのペペロンチーノ
赤貝の紐
大根サラダ
枝豆
新年のご挨拶
装丁デザインのお仕事をしている夫の伯父さんは、
年賀状の代わりにお手製カレンダーを贈ってくれます。
素敵な新年のご挨拶（＾ー＾人）☆
今年は子供の好きなもの、ワクワクの素がいっぱい描かれた
かわいいデザイン＾＾。
これに引き寄せられて、赤ちゃんが舞い降りてくるといいなー♪
よい一年になりますように。
年賀状の代わりにお手製カレンダーを贈ってくれます。
素敵な新年のご挨拶（＾ー＾人）☆
今年は子供の好きなもの、ワクワクの素がいっぱい描かれた
かわいいデザイン＾＾。
これに引き寄せられて、赤ちゃんが舞い降りてくるといいなー♪
よい一年になりますように。
【theme : ◆◆日々の暮らしを楽しむ◆◆】
【genre : 結婚・家庭生活】
今年の手帳
手帳選びには毎年熱を入れる割りに、
半年後にはすっかり使わなくなって
「あれっ、手帳どこだっけ？」となってしまう私。
いままでは、そう！実はあんまり必要がなかったんですね〜(￣∀￣＊)。
でも今年は手帳で
・パートのシフト
・１週間の献立
を管理したいので、
１週間ごとにスケジュールが管理できて、
献立を書き込むフリースペースが多い
無印良品の白い手帳にしてみました♪
左ページに１週間の予定（あっ、真っ白だ！）、
右ページにはまず冷蔵庫などの食材の在庫を書き出し、
その食材をもとに献立を考え、書き出していく。
このときに足りない食材の買い物リストも作る。
とすると、これをやらないときよりも無駄なものを買わなくなるの(● ´艸｀) ﾃﾞｽ。
去年までは、レポート用紙に献立表を作って
冷蔵庫に貼っていたんだけど、
手帳に書いたほうが記録に残せるし、手帳を持つ意味もできるし。
これで今年は最後まで手帳を使い切れそうな気がします。(-ι_-* ) ｸｯｸｯｸ
そして今週の晩ごはん☆こちらです↓。
半年後にはすっかり使わなくなって
「あれっ、手帳どこだっけ？」となってしまう私。
いままでは、そう！実はあんまり必要がなかったんですね〜(￣∀￣＊)。
でも今年は手帳で
・パートのシフト
・１週間の献立
を管理したいので、
１週間ごとにスケジュールが管理できて、
献立を書き込むフリースペースが多い
無印良品の白い手帳にしてみました♪
左ページに１週間の予定（あっ、真っ白だ！）、
右ページにはまず冷蔵庫などの食材の在庫を書き出し、
その食材をもとに献立を考え、書き出していく。
このときに足りない食材の買い物リストも作る。
とすると、これをやらないときよりも無駄なものを買わなくなるの(● ´艸｀) ﾃﾞｽ。
去年までは、レポート用紙に献立表を作って
冷蔵庫に貼っていたんだけど、
手帳に書いたほうが記録に残せるし、手帳を持つ意味もできるし。
これで今年は最後まで手帳を使い切れそうな気がします。(-ι_-* ) ｸｯｸｯｸ
そして今週の晩ごはん☆こちらです↓。
１月１１日（月） | <この日の献立> ・鰯のつみれ汁 ・春菊の白和え ・レンコンのキンピラ ・サラダ |
１月１１日（火） | <この日の献立> ・麦ブロッコリーソテー ・鯖の竜田揚げ＆レンコンチップス ・サラダ（サラダ菜・きゅうり・アスパラ） ・紫キャベツのピクルス ・味噌汁（なめこ・豆腐・ねぎ） |
１月１３日（水） | <この日の献立> ・レバーの赤ワイン煮 ・サラダ ・にんじん胡麻和え ・レンコンチップス ・セロリのコンソメスープ |
１月１４日（木） | <この日の献立> ・白菜のバター醤油炒め レモン風味 ・かぼちゃの煮物 ・春菊のお浸し ・焼なすのクリーミー味噌風味 ・味噌汁（大根・わかめ・ねぎ） |
１月１５日（金） | <この日の献立> ・蒸し野菜 withゴマ味噌だれ ・焼かまぼこ ・お澄まし（のり・ねぎ・梅干） |
１月１７日（日） | <この日の献立> ・湯豆腐 ・カツオのたたき ・油揚げの納豆つつみ焼 ・インゲンのごまマヨ和え ・酢の物（カニ・きゅうり・わかめ） |
２０１０年 明けましておめでとうございます☆
明けましておめでとうございます
meruco☆は長かった厄と大殺界が終わり、
とても清々しい気持ちで新年を迎えることができました。
ＳＦ映画のエンディングでよくある
宇宙人からの襲撃に人類が打ち勝ち、ＵＦＯを撃退。
厚い雲に覆われていた空に光が差し始め、歓喜に満ちた人々は復興に向けまた歩き出した…
そんな爽快な気分です＾＾。
毎年、年始はなんとなく希望が沸いてくるんですけどね！
今年はいつもに増して、とても希望とやる気がでてきています。
やる気が出すぎて、まとまらない。
でもまず第一は赤ちゃんを授かるように
自分の生活を充実させること！
そうそう、あまり欲張らないでね＾＾
今年もいろんなことをブログに書きとめて、
いろんな想いを噛み締めながら、
一歩一歩進んで行きたいと思います。
みなさま、今年もよろしくお願いします☆
