m's kitchen garden

昨日の朝、仲良しの盛岡のおじさま＆おばさまから
『おはようサプライズ』という件名のメールが届きました。

「いま松本から新宿に向かっていまーす☆」

キタ━━━━（･∀･）━━━━ !!!!!

夫婦で長野旅行の最終日、東京に寄ってくれたのでした。

このご夫婦は旅上手で、特に東京は自由自在。すごいんです！
日中はお二人で東京散策→歌舞伎鑑賞などで過ごし、
夕方からmeruco☆の姉夫婦の家に集まって
みんなで一緒にごはんを食べました。

甥っ子（２歳。愛嬌たっぷり。）もいるので、外食ではなく内食に＾＾。
デパ地下で買ったお弁当と、
おばさまと姉が作ってくれた、おいしーい具だくさんおつゆをみんなで食べました。

ほんの２時間くらいだったけど、なんかずっと笑顔で過ごせて
とってもいい時間でした。C=（´ー`*）ﾎｯ。

最近、meruco☆は頭の上に小さい雨雲が常にのっていて
霧状の厄が絶えず降り注がれているような、
とてもどんよりした気分だったんだけどｌｌｌｌｌｌ（−＿−;）ｌｌｌｌｌｌ、
それをそのままおじさまに話したら、
「誰でもそんなときもあるよね！」っていうことになって
気分が少し軽くなったというか、とってもほっと温かな気持ちになったのでした＾＾。

後厄は今年いっぱい、大殺界は来年１月まで。
いまは運の悪い時期だからと自分に言い聞かせて、
おいしいものでも食べて（←食欲は減らず。。）、
なんとか乗り切りたいです！

昨日のおつゆがとってもおいしかったので、
さっそく今日、あの味を思い出しながら作ってみました。



<この日の献立>
　具だくさんおつゆ
　　…具は秋らしく、里芋・舞茸・油揚げ・揚げ麩・ねぎ。
　　　味付けは、昆布つゆとお味噌で。←こういう合わせ技、初めて。（￣ー￣☆ｷﾗｰﾝ！
　サンマの生姜煮　←お土産♡
　野沢菜のたまり漬け　←お土産♡
　冷奴
　かぼちゃの小倉煮
　春菊のお浸し

【theme : 楽しい休日】
【genre : 結婚・家庭生活】

先日、ＮＨＫの『きょうの料理』を見て食べたくなった
サバの竜田揚げをつくってみました。



<この日の献立>
　サバの竜田揚げ
　蒸しキャベツの塩昆布和え＆トマト
　煮物（大根・にんじん・ちくわぶ・厚揚げ）
　カツオみそ
　お味噌汁（わかめ・豆腐・ねぎ）
　玄米ごはん

火曜日にまとめ買いした中にサバもあったので、
買ったその日のうちに下準備をしておきました。
いつになく準備が良いでしょ＾＾。

なぜなら、サバは「生き腐れする」と言われるように、鮮度の低下が早く、
自己消化（魚自身の酸素によりタンパク質が分解されていくこと）により
中毒を起こすヒスタミンを生じることがある（要は、早くたべなさいってこと）と習ったから。

塩を振って15分くらい置いて浮き出た水分を拭き、
生姜醤油に浸しておけば、冷蔵庫で１〜２日は保存が利くそうです。

２日後に片栗粉をまぶして、１８０度の油（フライパンに１．５ｃｍ程度の油でＯＫ！）で
揚げたら、味がしっかりしていて、生姜のおかげで臭みも全然なく、おいしかったです。

サバは塩焼きばかりで飽きていたので、
レパートリーが増えてよかったです。

【theme : うちのごはん】
【genre : 結婚・家庭生活】

ここ最近ＰＣの不調なんかがあって、
ブログから遠ざかっていました〜（´ー｀）ヾ。

会社のＰＣからブログを見にきたら、
1ヶ月以上更新がないブログに表示される広告が表示されていて、
なんともさびしい感じに・・・。(ﾉ⊥；`*)ｸｽﾝ。
放置したのは自分なんだけどね。自業自得（・＿・）b。

ネットに接続できないときの復活方法を夫くんに伝授してもらったので、
今日からブログを再開させていきまーす☆

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さてさて昨日はフォークダンスに行ってきました♪

９月はブログだけでなく、フォークダンスもサボりがちだったんだけど、、
「みんなでお揃いのスカートを作りましょう♪」ということになり、
最近モチベーションがＵＰしています。

　　♪┌| ∵|┘└|∵ |┐┌| ∵|┘└|∵ |┐♪

ダンスは１７：３０から始まって２０：４５頃に終わり、
自転車で帰ると（片道３０分くらいかかるから）
夫が先に帰っていたりします。

それでも昨日はちょっと遠回りをして、
巨大スーパー『サティ』に行ってきました。
（うちの周辺地域では一番大きいのです。）

だってこの時間はすっごい値引きしているハズ（・∀・）！

予想は的中で、半額シールをつけた生鮮食品がたくさんあったので、
肉・魚を計７パックも買って、喜び勇んで帰りました☆

先に帰っていた夫くんも、戦利品の黒毛和牛（２５０ｇ４９０円）を見ると
テンション上がっていました。

そして買ったばかりのマグロと、朝（出社前）につくっておいたスープで
豪華な晩ごはんになりました↓。



＜この日の献立＞
　マグロのブツ切り
　　（味はお醤油、わさびマヨ、バルサミコソースからお好みで♪）
　具だくさんスープ
　　（牛肉・トマト・セロリ・ピーマン・パプリカ・レンコン・玉ねぎ・大豆・麦）
　サラダ（キャベツ・紫キャベツ）
　玄米ごはん

【theme : うちのごはん】
【genre : 結婚・家庭生活】

９月４日夕方から、なんと！
『★Kazuのダイビングログと日常生活★』のKazuさんご夫婦と
お食事をしました☆

　　　　　:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`



　　　　　:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`

Kazuさんはこのブログを通してできた初めてお友達。
いつも旦那様とやりとりに笑わせていただいたり、励まされたり、
とっても身近に感じていましたが、
お会いするのはもちろん初めて！

先月連絡をいただいてから、ドキドキ・ワクワク
とっても楽しみにしておりました（・∀・）♪。

話が回りくどいと評判のmeruco☆としては、
話し上手なKazuさんをイラッとさせてしまうのではと心配していました。

でもそんな心配は要らなかったみたい＾＾。

Kazuさんは笑顔も話し口調も
とーっても穏やか〜でやわらか〜い、
そう！『フェミニン♡』なかわいらしい方でした（*´ー｀*）

いつもブログで読んでいる、旦那さまへの切り返しも
「実際はこんなにやわらかかったんだ〜（・∀・）ﾌﾑﾌﾑ！」
と、会話の合間に関心しちゃったりして。
おしどり夫婦って感じで、素敵でしたぁ。（/∀＼）ｷｬｯ。

そして話題は、やっぱりブログに纏わることに＾＾。
普段ブログにどれくらい時間をかけてる？とか、
奥さんのブログ中、旦那さまはどうしてる？などで
盛り上がりました。

みんなのブログライフって、気になりますよね！
ちなみにmeruco☆は、記事１つ書くのに１時間以上は軽くかかっていて、
時間かかりすぎかな〜と気になっていました＾＾；。

でもKazuさんとの話し合いの結果、
コメントの返信から、画像編集を含めると
それくらいかかるものという結論に落ち着きました。
あー、よかった。
・・夫たちは納得していなかったかもしれないけど（＾＿−）。


この日のお店は、東京タワーの真正面にある串揚げ専門店『九四』。
食後に展望台から夜景を見る予定でしたが、
気づけばもう展望台の営業が終わる時間に！
たのしい時間はあっという間に過ぎますね。

嫁たちは「どうするどうする＼（・□＼)(／□・）／ｱﾜﾜ」となりましたが、
Kazuさんの旦那さまの「また連れて来てあげるから」のカッコイイ一言でその場は収まり、
展望台は次回に持ち越しになりました。

その代わり、お店を出てから
タワーの麓で撮影会。



こんなふうに出会えたのもご縁ですね！
次回来るときもまた連絡くださいねー♪

【theme : ◆◆日々の暮らしを楽しむ◆◆】
【genre : 結婚・家庭生活】

うちの夫、結婚してから６Kg太りました。

うすうす本人も気づいてはいる様子だったけど
なにもせず、食べ、飲み。。
結果、ぷよぷよ（/∀＼）。

６月くらいから仕事の帰りが２１時過ぎと早くなり、
いろんなことを考える時間ができたのでしょうか。
帰宅後、ランニングをするようになりましたー☆　ハ（・∀・）ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁｰ♪

meruco☆も一昨年の秋は、
出勤前に毎朝ウォーキングをしていたんです（＾ー＾*）。

１ヶ月ほどで徐々に体力がついてきて、
軽めのランニングができるようになってきたところで冬が到来☆
そこで爽やかランニングライフは終わりました。
だってお布団が温かいんだもの〜（´〜⊂ 。

夫はそろそろ２週間になるかな。
今日は会社の人と、『皇居ラン☆デビュー』だそうです＾＾。

仕事帰りに都会を走って、近くの銭湯で一風呂浴びて、
ビールするって、うきうきして出かけていきました☆

・・で、もうすぐ２４時になるんですけど、うちの夫どうなってるんだか（-"-；）。

私も昨日は一緒に走ってみたけど、すぐバテて今日は筋肉痛。。
せっかく東京に住んでいるんだから、いつか私も皇居ランしてみたいです。

【theme : 日々のこと】
【genre : 結婚・家庭生活】